E los amics de la shuqueta
Dab lo bon Diu que trincaram
E los qui n’an bevut qu’aigueta
Entà l’in.hèrn se n’aniràn.
Mes quan Sent Pièrra
Orbrirà la grana portièra
Que’u diseram : " Çà’i, çà’i
gormand,
Béver lo vin blanc ".
E vosautes pairs de familha
Qui vos trufatz de har l’amor
Çà-vietz ací har a la manilha
E béver drin de vin deu bon.
E vosautas hemnas vielhòtas
Qui hialatz au cornèr deu huec
Que siatz praubas o devòtas
Qu’aimatz a béver lo vin sec !
Devath l’aisheta
Que ve’n vatz dab l’escudeleta
Tostemps tostemps tot en blagant
Béver lo vin blanc.