Ils jouent des instruments traditionnels
dans cette partie de la Gascogne :
La flûte à trois trous ("flabuta de tres horats")
Le tambourin à cordes ("tun-tun")
Le violon - L'accordéon diatonique
Le "Brama-topin" (tambour à friction)
Certains chants sont aussi accompagnés à la guitare.
Les
chants
Lo Cèu de Pau cueille
dans le très riche répertoire populaire des chants
d'amour, des chants symbolisant l'attachement des béarnais
à leur pays, d'autres rythmant le travail quotidien ou
relatant les événements historiques de la région.
Les danses
Vives et légères, voire
acrobatiques dans la plaine, les danses sont lentes et majestueuses
dans les vallées de hautes montagnes, ce qui donne au spectacle
un caractère très diversifié et jamais monotone.